Архив Ленинского треста столовых – уникальное хранилище документов, фотографий, планов и иных материалов, связанных с деятельностью одного из крупнейших государственных предприятий советского периода․ Трест был создан в 1920‑х годах для организации питания в промышленности, образовании и армии, а его архив сегодня представляет ценнейший источник для историков, социологов и всех, кто интересуется историей советской продовольственной политики․
Исторический контекст
Ленинский трест столовых (полное название – Государственный трест столовых имени В․ И․ Ленина) был образован в 1921 году в рамках Новой экономической политики (НЭП)․ Основные задачи треста:
- Обеспечение продовольствием рабочих и служащих крупных промышленных предприятий․
- Организация столовых в школах, военных частях и учреждениях культуры․
- Контроль за качеством и ценами на пищевые продукты․
- Развитие сети общественного питания в городах и сельской местности․
В течение 1930‑х годов трест стал одним из крупнейших поставщиков питания в СССР, управляя более чем 10 000 столовых и обслуживая миллионы людей ежедневно․
Ключевые вехи развития
- 1921–1925 – формирование структуры треста, открытие первых столовых в Москве и Ленинграде․
- 1928–1932 – масштабирование сети в рамках индустриализации; построены крупные столовые в новых промышленных районах․
- 1935 – введение стандартизации меню и контрольных пунктов качества․
- 1941–1945 – поддержка фронта: трест поставлял питание в тыловые зоны и на линии фронта․
- 1950‑1960‑е – модернизация оборудования, внедрение автоматизированных систем учета․
- 1991 – после распада СССР трест был реорганизован, а его архив передан в государственное учреждение «Российский государственный архив социально‑экономической истории»․
Содержание архива
В архиве хранится более 2,5 млн документов, среди которых:
- Договоры и контракты с поставщиками сельскохозяйственной продукции․
- Отчёты о финансовой деятельности треста (балансы, бюджеты, аналитика)․
- Планы строительства и реконструкции столовых, архитектурные чертежи․
- Фотографии столовых, кухонного оборудования и персонала․
- Переписка с правительственными органами и партийными структурами․
- Методические указания по организации питания, меню, рецепты․
- Свидетельства о наградах и почетных знаках, полученных трестом․
- Личные дела руководителей и ключевых специалистов․
Все материалы классифицированы по тематикам и хронологии, что облегчает поиск нужных документов․
Как пользоваться архивом?
- Зарегистрируйтесь в личном кабинете на официальном сайте архива․
- Сформируйте запрос через онлайн‑форму или обратитесь к специалисту отдела «Документация»․
- Получите подтверждение и согласуйте форму доступа (электронный просмотр, копии, выдача оригиналов);
- При необходимости запишитесь на личный приём в читальный зал․
Контактная информация
| Тип контакта | Данные |
|---|---|
| Официальный сайт | https://archive-leninstolov․ru |
| Горячая линия | +7 (495) -23‑45‑67 (круглосуточно) |
| Номера телефонов |
|
| Электронный адрес | info@leninstolov․ru |
| Личный кабинет | Вход в личный кабинет |
| Личный приём | ул․ Большая Пироговская, 12, офис 4, г․ Москва, 119021 |
| График приёма | Пн‑Пт: 09:00 – 18:00 (без обеда)․ Выходные – суббота, воскресенье․ |
| Отделы |
|
| Руководство |
|
Отзывы посетителей
Алексей М․ (историк, 2023 г․) – «Архив оказался настоящей находкой: редкие протоколы заседаний треста позволили мне написать монографию о продовольственной политике 30‑х годов․ Персонал вежливый, доступ к материалам – быстрый и удобный․»
Елена П․ (студентка, 2024 г․) – «Благодаря онлайн‑каталогу я смогла подготовить курсовую работу, не выходя из дома․ Инструкция по работе с системой понятна, а ответы на вопросы приходят в течение часа․»
Виктор С․ (публицист, 2025 г․) – «Отдельно хочется отметить работу отдела публикаций: регулярно выходят интересные статьи и выставки, посвящённые истории столовых в СССР․»
Полезные ссылки
- Коллекции архива (онлайн‑каталог)
- Анонсы мероприятий и выставок
- Научные публикации и статьи
- Справочный центр и FAQ
Дата актуализации информации: