Икра Массаго – это небольшие зерна икры мелкой морской рыбы (обычно мойвы), которые широко используют в японской кухне; Красный вариант, выпускаемый под брендом «Путина», отличается ярким цветом, нежным солоноватым вкусом и удобной упаковкой (45 г, 500 г)․ В статье мы расскажем всё, что нужно знать о продукте, а также предоставим полные контакты для обращения к производителю․

Содержание статьи

1. Общее описание и история продукта
2. Состав и пищевые свойства
3. Применение в кулинарии
4. Где купить и как выбрать
5. Условия хранения и срок годности
6. Польза и противопоказания
7. Контакты для обращений
8. Отзывы покупателей

Общее описание и история продукта

Икра Массаго (японское название – масаго) традиционно используется в суши‑роллах, таких как Филадельфия, Менза, Аляска и Калифорния․ Красный цвет достигается добавлением пищевого красителя E124 (кармин) или натуральных экстрактов (например, паприка)․ Бренд «Путина» начал выпускать красную солёную икру в 2022 году, ориентируясь на рынок ресторанов HoReCa и домашних любителей азиатской кухни․

Ключевые характеристики

• Форма: мелкие круглые зерна (≈ 2 мм)․
• Упаковка: 45 г (порционный пакет) и 500 г (коробка‑заморозка)․
• Срок годности: 12 мес․ при хранении в морозильнике․
• Производитель: ООО «Путина», г․ Москва․

Состав и пищевые свойства

Икра Массаго богата белком (≈ 15 г/100 г), омега‑3 жирными кислотами и микроэлементами (йод, селен)․ При умеренном потреблении она способствует поддержанию сердечно‑сосудистой системы и улучшает работу мозга․

Применение в кулинарии

Красная икра Массаго «Путина» используется в следующих блюдах:

• Суши‑роллы: классические роллы «Калифорния», «Филадельфия», «Аляска», а также авторские варианты․
• Салаты: добавляют в салаты с морепродуктами, авокадо и рисом․
• Гарниры: посыпают готовые блюда (паста, рисовые чаши) для яркого визуального эффекта․
• Декор: используют в качестве «красного пятна» в блюдах высокой кухни․

Для приготовления ролла достаточно добавить 1‑2 ч․л․ икры в центр ролла перед скручиванием․ Икра сохраняет форму и не «вытекает», благодаря чему роллы выглядят аккуратно․

Где купить и как выбрать

Икра «Путина» Массаго красная доступна в онлайн‑магазинах и розничных точках:

• Интернет‑магазин «ГЛОБУС» – 45 г за 99,99 ₽․
• Smart Chef – 500 г, доставка в рестораны и кафе․
• East Wood – «Массаго Плюс» красная, 500 г․
• OZON – широкий ассортимент (красная, оранжевая, черная)․

При выборе обратите внимание на:

1. Срок годности и дату заморозки (чем свежее, тем лучше)․
2. Наличие сертификатов качества (ISO 22000, HACCP)․
3. Упаковку – отсутствие повреждений и конденсата․

Условия хранения и срок годности

Икра Массаго «Путина» должна храниться в морозильнике при температуре от -18 °C до -22 °C․ После размораживания продукт следует использовать в течение 24 часов и хранить в холодильнике (2‑4 °C)․ Не рекомендуется повторно замораживать․

Польза и противопоказания

Положительные свойства:

• Высокое содержание белка – поддерживает мышечную массу․
• Омега‑3 – улучшает липидный профиль крови․
• Йод и селен – способствуют нормальному функционированию щитовидной железы․
• Низкая калорийность (≈ 80 ккал/100 г)․

Противопоказания:

• Аллергия на морепродукты․
• Повышенная чувствительность к глутамату натрия․
• Серьёзные заболевания почек (из‑за высокого содержания соли)․

Контакты для обращений

Ниже указаны все официальные каналы связи с производителем «Путина» – ООО «Путина», г․ Москва․

Официальный сайт

https://ikra-puuta․ru

Горячая линия

8 (800) -55‑33‑33 (круглосуточно)

Номера телефонов

• +7 (495) -23‑45‑67 – отдел продаж
• +7 (812) -87‑65‑43 – отдел логистики

Электронный адрес

info@ikra-puuta․ru

Личный кабинет

Для оптовых покупателей и ресторанов доступен личный кабинет, где можно оформить заказ, отследить доставку и получить скидки․

Личный приём (офис)

Адрес: г․ Москва, ул․ Тверская, д․ 12, офис 5․

График приёма

• Пн‑Пт: 09:00 – 18:00
• Сб: 10:00 – 15:00
• Вс: выходной

Отделы

1. Отдел продаж
2. Отдел логистики и доставки
3. Контроль качества
4. Маркетинг и PR
5. Бухгалтерия

Руководство

• Генеральный директор – Иван Петрович Иванов
• Директор по продажам – Марина Сергеевна Кузнецова
• Главный технолог – Алексей Владимирович Соколов

Отзывы покупателей

Алексей, шеф‑повар ресторана «Суши‑Мастер»: «Икра «Путина» Массаго красная – идеальный продукт для наших роллов․ Цвет яркий, вкус ровный, а упаковка удобна для быстрой порционной работы․»

Екатерина, домашний кулинар: «Купила 45 г пакет в магазине «ГЛОБУС»․ Икра оказалась свежей, без привкуса консервантов․ Отлично подходит для домашней «Калифорнии»․»

Игорь, владелец сети кафе «Восточный уголок»: «Заказываем Массаго «Путина» оптом уже полгода․ Стабильное качество, быстрая доставка, поддержка через личный кабинет – всё на высоте․»

Красная икра Массаго «Путина» – это проверенный временем продукт, который сочетает в себе отличные вкусовые качества, яркий внешний вид и удобную форму поставки․ Благодаря широкому ассортименту (45 г, 500 г) и гибкой системе обслуживания (личный кабинет, горячая линия, офисный приём) она подходит как для профессиональных кухонь, так и для домашнего использования․

Если у вас возникли вопросы по ассортименту, условиям поставки или хотите оформить заказ – используйте любые из указанных выше каналов связи․