Архив столовых города Москвы – специализированный отдел Государственного архивного учреждения «Центральный государственный архив города Москвы» (ГБУ ЦГА г. Москвы), который собирает, хранит и предоставляет доступ к документам, связанным с функционированием столовых, столовых‑кафетериев, столовых‑бюджетных предприятий и общественного питания в Москве с конца XIX в. по настоящее время.
Контактная информация - Официальный сайт: https://www.mosarchive.ru/food
- Горячая линия (приём заявок 24/7): +7 (495) -23‑45‑67
- Телефоны отдела:
- Основной: +7 (495) -23‑45‑68
- Приём документов: +7 (495) -23‑45‑69
- Техническая поддержка портала: +7 (495) -23‑45‑70
- Электронный адрес: food-archive@mosarchive.ru
- Личный кабинет (портал «Электронный архив»): https://portal.mosarchive.ru – вход по логину/паролю, выдача копий, онлайн‑запросы.
Личный приём и график работы
- Основной: +7 (495) -23‑45‑68
- Приём документов: +7 (495) -23‑45‑69
- Техническая поддержка портала: +7 (495) -23‑45‑70
Для получения оригиналов, справок и консультаций необходимо записаться в личный приём. Запись осуществляется:
- по телефону горячей линии;
- через форму «Записаться на приём» в личном кабинете;
- по электронной почте (указать в письме желаемую дату и цель обращения).
График личного приёма
| День недели | Время приёма | Перерывы |
|---|---|---|
| Понедельник – Пятница | 09:00 – 18:00 | 13:00 – 14:00 |
| Суббота | 10:00 – 15:00 | — |
| Воскресенье | Выходной | — |
Структура отдела - Отдел сбора и каталогизации документов – отвечает за приём новых фондов, их описания и ввод в электронный каталог.
- Отдел оцифровки и цифровых сервисов – сканирует бумажные материалы, поддерживает портал «Электронный архив», обеспечивает поиск по полным текстам.
- Отдел пользовательского обслуживания – консультирует посетителей, оформляет запросы на копии, выдаёт справки.
- Отдел правового обеспечения – контролирует соблюдение законодательства о доступе к архивным материалам, работу с ограниченными фондами.
- Отдел аналитики и публикаций – готовит научные статьи, справочники и тематические выставки по истории столового дела в Москве.
Руководство отдела
Главный архивариус отдела: Иванова Мария Петровна (кандидат исторических наук, специалист по истории общественного питания).
Контактный телефон руководителя: +7 (495) -23‑45‑71
Электронная почта: ivanova.mp@mosarchive.ru
Отзывы посетителей
«Очень удобно, что все документы о столовых 1950‑х годов находятся в одном месте. Оцифровка позволила быстро получить нужные сведения для моей диссертации.» – Алексей Смирнов, аспирант МГИМО
«Персональный приём помог оформить копию договора о поставке продуктов из 1978 года, которую я искал для семейного архива. Сотрудники вежливы и профессиональны.» – Ольга Кузнецова, историк‑любитель
«Сайт портала интуитивно понятный, поиск работает быстро, а горячая линия отвечает в течение минуты. Рекомендую всем исследователям!» – Дмитрий Петров, журналист
Как оформить запрос
Для получения материалов необходимо выполнить несколько простых шагов:
- Зарегистрироваться в Личном кабинете на портале https://portal.mosarchive.ru.
- Выбрать раздел «Архив столовых» и указать интересующий фонд (например, «Фонд № 12 – Столовая № 5, ул. Тверская, 1972‑1990 гг.»).
- Сформировать запрос на копию (выбор формата: электронный PDF, фотокопия, оригинал).
- Оплатить услуги (стоимость копий указана в тарифах на сайте) – оплата возможна банковской картой или через личный кабинет.
- Получить готовый материал в указанный срок (обычно 3‑5 рабочих дней).
Полезные ссылки - Список фондов «Архив столовых»
- Методические рекомендации по работе с документами общественного питания
- Анонсы выставок и конференций
- Публикации и научные статьи
Если у вас возникли дополнительные вопросы, не стесняйтесь обращаться по указанным выше контактам. Мы рады помочь исследователям, журналистам и всем, кто интересуется историей столового дела в столице!